AACCAPE tem por objetivo defender, organizar, formar e articular camponeses e camponesas principalmente em torno da defesa das sementes crioulas, da soberania alimentar, do empoderamento feminino no campo, da qualidade de vida no campo e da agroecologia. Lutamos para promover o desenvolvimento social e econômico de comunidades e dos/as trabalhadores/as rurais dos entornos. Com isso em mente, a ACCAPE já mobilizou e organizou diversas pessoas do campo em prol de uma produção agroecológica, que gere autonomia camponesa, empoderamento camponês e aumento da renda.
Em Pernambuco, apesar de nos formalizarmos somente em 2023, iniciamos o ano de 2018 com a realização do primeiro Encontro Regional e distribuição de sementes no sertão do Pajeú. Em 2019 iniciamos um processo de ampliação dos grupos em diferentes territórios e regiões do estado. Com o aumento da fome durante a pandemia, as famílias camponesas se debruçaram sobre a ampliação da produção de alimentos saudáveis e acessíveis, mas se viu a necessidade de ampliar os grupos de produção de comida saudável a partir dos territórios em que a Associação atua. Portanto, é necessário se debruçar na formação camponesa para melhoria e aumento da produção de alimentos saudáveis.
Atualmente, Associação está na Região da Mata, no Agreste e no Sertão de Pernambuco, realizando o trabalho de base nas seguintes cidades: Recife, Vitória de Santo Antão, Tracunhaém, Palmares, Bonito, Garanhuns, Saloá, Bom Conselho, Sertânia, Afogados da Ingazeira, Custódia e Iguaracy. Os/as camponenses/as destes territórios sobrevivem, em grande parte, da agricultura agroecológica, com o plantio de algodão, gergelim, milho, feijão da região, hortaliças, frutas, além da criação animal.
