A Cozinha Solidária do Movimento Camponês Popular (MCP), em Afogados da Ingazeira (PE), realizou nesta quinta-feira (28) uma atividade formativa voltada ao fortalecimento da organização comunitária, da segurança alimentar e da atuação dos voluntários que integram a iniciativa.
As formações abordaram os temas “Boas práticas de manipulação de alimentos” e “Nutrição e alimentação saudável”, reunindo os voluntários em momentos de aprendizado, troca de experiências e organização coletiva. A programação começou com a exibição de um vídeo introdutório, seguida de uma roda de conversa sobre o papel das cozinhas solidárias no combate à fome e no acolhimento das famílias em situação de vulnerabilidade.
As atividades tiveram como objetivo qualificar os voluntários para garantir mais segurança alimentar, cuidado no preparo das refeições e fortalecimento da atuação comunitária da cozinha solidária. Durante a formação, também foram debatidas questões relacionadas ao uso correto dos Equipamentos de Proteção Individual (EPIs), higiene no manuseio dos alimentos e a importância de uma alimentação saudável para as famílias atendidas.
De acordo com Pyllo Moura, a cozinha atende em média, 100 famílias e distribui cerca de 300 refeições por ação. “A cozinha solidária representa acolhimento, dignidade e cuidado para famílias que muitas vezes enfrentam a insegurança alimentar diariamente”, destacou.
A atividade reforça a importância das cozinhas solidárias como espaços de organização popular, combate à fome e fortalecimento das redes de solidariedade nos territórios. Gerenciadas pela Agrobio, as Cozinhas Solidárias integram uma política do Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome (MDS).
