Com o tema Promoção da saúde por meio da alimentação saudável, a Cozinha Solidária do Movimento Camponês Popular (MCP) no bairro de Cordeiro, em Pernambuco, promoveu uma atividade formativa nesta quinta-feira (12). O encontro reuniu integrantes da cozinha popular solidária, representantes das comunidades Sétimo Campos e Sítio dos Pimentas, além de representantes do Fundo Labora.
A formação foi conduzida pelo auxiliar na Cozinha, Anderson de Melo Cordeiro, morador da comunidade Sítio dos Pimentas, na Várzea, em Recife. Durante a atividade, ele destacou o papel da alimentação saudável como instrumento fundamental para a promoção da saúde e para o fortalecimento das comunidades.
Segundo Anderson, o encontro foi marcado por uma construção coletiva de conhecimentos, permitindo que diferentes temas fossem discutidos a partir do eixo central da alimentação. Entre os pontos debatidos, destacou a saúde da mulher, especialmente no contexto do mês dedicado às pautas femininas. “A comida vai além do aspecto material. Ela também envolve dimensões psicossociais e políticas. Quando falamos de alimentação saudável, estamos falando também de acesso a direitos, de cuidado com o corpo e de fortalecimento da comunidade”, ressaltou.
A atividade também reforçou a importância da articulação entre diferentes setores da sociedade. Para Anderson, a participação de organizações comunitárias e de instituições parceiras contribui para alinhar estratégias e fortalecer ações coletivas em defesa da segurança alimentar. “Essa formação integra diferentes setores da sociedade. A participação popular, junto com instituições parceiras, ajuda a construir estratégias para que o alimento também seja uma ferramenta de conscientização, de acesso a direitos e de fortalecimento da luta coletiva”, afirmou.
As cozinhas solidárias de Pernambuco são administradas pela Agrobio em parceria com o Movimento Camponês Popular (MCP) e integram o Programa Cozinha Solidária, iniciativa do Governo Federal coordenada pelo Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome (MDS).
O programa tem como objetivo oferecer alimentação gratuita e de qualidade para pessoas em situação de vulnerabilidade social e insegurança alimentar, além de promover atividades formativas que estimulem a organização comunitária, a educação alimentar e o fortalecimento das redes de solidariedade nos territórios.
