Com distribuição de quase 5 mil refeições por mês, Cozinhas Solidárias garantem dignidade a famílias de Goiás
O combate à fome e o fortalecimento comunitário avançam em Goiás com a atuação das Cozinhas Solidárias, iniciativa apoiada pela Associação Nacional de Fortalecimento da Agrobiodiversidade (AGROBIO), que transforma organização popular, trabalho voluntário e alimentos da agricultura familiar em dignidade para milhares de pessoas. Somadas, as unidades do estado distribuem cerca de 4.700 refeições gratuitas por mês, alcançando famílias em situação de vulnerabilidade socioeconômica e populações em insegurança alimentar. Em Goiás, a AGROBIO gerencia um conjunto de oito Cozinhas Solidárias que, ao longo dos anos, se consolidaram como espaços de acolhimento, proteção social e mobilização comunitária. Enraizadas em diferentes territórios urbanos e rurais, elas se mantêm graças à participação de moradores, movimentos sociais, agricultoras e agricultores familiares, além de parcerias que reconhecem na alimentação um direito básico e inegociável. Na capital, Goiânia abriga três unidades: Cidade Livre, Vila Mutirão e Jardim Curitiba, todas voltadas ao atendimento de moradores de bairros periféricos com alta demanda por políticas de segurança alimentar. No interior, o trabalho se estende a diferentes regiões do estado, com Cozinhas Solidárias em Catalão, Simolândia, Vianópolis e Crixás, cada uma com sua dinâmica própria de funcionamento e articulação comunitária. As cozinhas atuam de forma escalonada, organizando os calendários de produção conforme a capacidade de cada unidade, a disponibilidade de alimentos da agricultura familiar e o fluxo de voluntários. O modelo garante regularidade na oferta de refeições, reduz desperdícios e fortalece redes locais de abastecimento, priorizando sempre alimentos saudáveis, frescos e produzidos no Cerrado. O impacto vai além da entrega das marmitas. As Cozinhas Solidárias criam vínculos, fortalecem a autoestima de quem recebe e de quem prepara, ampliam oportunidades e consolidam redes de cuidado nos territórios. As unidades funcionam como centros comunitários de alimentação e convivência, mantidos por meio de doações, parcerias locais e apoio do Programa Cozinha Solidária, do Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social (MDS). Parceria Além de fornecer refeições, promovem oficinas de formação, ações de educação alimentar e nutricional e mobilização social pelo direito humano à alimentação adequada. As cozinhas movimentam a agricultura familiar, adquirindo alimentos diretamente de produtoras e produtores locais, garantindo renda no campo, valorizando práticas sustentáveis e fortalecendo a economia circular. Na produção das refeições, mulheres chefes de família e lideranças comunitárias encontram trabalho, autonomia e reconhecimento. Essa engrenagem, que conecta campo e cidade, cria um ciclo permanente de solidariedade: quem produz tem renda garantida; quem cozinha fortalece seu território; quem recebe encontra nutrição, respeito e acolhimento.
